Neuigkeiten

Kristin Hambergs Weg von der Hobbybäckerin zur Goldmedaillengewinnerin der Olympiade der Köche

In der wettbewerbsorientierten Welt der kulinarischen Künste gehört der Gewinn einer Goldmedaille bei der Olympiade der Köche wahrscheinlich zu den …   →

Wie man ein Restaurant eröffnet: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Erfahren Sie in unserem umfassenden Leitfaden Schritt für Schritt, wie Sie ein Restaurant eröffnen können. Von der Marktforschung bis zur …   →

5 Winteraktivitäten in der Schweiz zum Semesterauftakt

Sie beginnen Ihr Februar-Semester an der SHMS – Swiss Hotel Management School? Hier sind fünf Winteraktivitäten, die Sie unternehmen können, …   →

Die Zukunft sieht rosig aus – Der radikale Aufschwung von 2023

Die Jahresendstatistiken der Welttourismusorganisation und des Internationalen Rekrutierungsforums der Swiss Education Group zeigen einen bemerkenswerten Aufschwung und eine vielversprechende Zukunft …   →

Ich entscheide mich für Marken arbeiten, die meine Werte teilen

Interview mit einem Studenten der Schweizer Hotelfachschule aus Schweden Diese Woche haben wir uns mit einem unserer Bachelor-Studenten der Swiss …   →

Alles, was Sie über ein Praktikum auf einer Insel wissen müssen

Interview mit einem Studenten der Culinary Art Academy Switzerland aus Schweden Es kommt nicht oft vor, dass man seine Karriere …   →

Schaffung eines integrativen Lernumfelds

Der Übergang zur Universität ist einer der ersten Schritte ins Erwachsenenalter – eine Chance, sich selbst zu erkunden, zu wachsen …   →

Das Beste an der Herstellung von Backwaren sind natürlich die Süßigkeiten! Interview mit einer Absolventin der Akademie für kulinarische Künste

Was als Hobby nach der Schule begann, führt Lina nun zu internationalen Wettbewerben. Seit dem Abschluss des Pastry & Chocolate …   →