Interview mit einer schwedischen Studentin des Hotel Institute Montreux Diese Woche haben wir uns mit einem lebhaften jungen Talent und angehenden Absolventen des Hotel Institute Montreux (HIM) getroffen. Joel ist … →
Interview mit einer schwedischen Studentin des Hotel Institute Montreux Diese Woche haben wir uns mit einem lebhaften jungen Talent und angehenden Absolventen des Hotel Institute Montreux (HIM) getroffen. Joel ist … →
Für das letzte Interview in unserer Interviewreihe in diesem Jahr haben wir uns mit einem außergewöhnlichen norwegischen Studenten getroffen, der ein Hospitality-Programm am Hotel Institute Montreux absolviert. Voller jugendlichem Optimismus … →
Woher kommst du? Mein Name ist William Björkman, ich bin ein temperamentvoller 23 Jahre alter Junge aus Schweden. Erzähl uns kurz etwas über das Geranium Das Geranium ist nach der … →
Im Dezember nimmt eine der weltweit renommiertesten Kochschulen, die Culinary Arts Academy Switzerland, Bewerbungen für das Jahr 2022 entgegen. Für Kochbegeisterte bietet diese renommierte Schule nicht nur das höchste anerkannte … →
Während der harten Zeiten des obligatorischen Militärdienstes in Finnland versprach Felix, einem Cheerleading-Team beizutreten, falls er es jemals an die Universität seiner Träume schaffen würde… und das tat er. Auf … →
Wie die Gastfreundschaft dieser Absolventin einen Vorteil für eine vielversprechende Designkarriere verschaffte. Nach ihrem Abschluss an der IHTTI – die kürzlich in die SHMS integriert wurde – im Jahr 2018 … →
Kein Wirtschaftszweig wurde von der Pandemie härter getroffen als das Gastgewerbe. Und keine hat einen solch kometenhaften Aufschwung erlebt. Das ist ein Beweis dafür, wie wichtig das Reisen und das … →
Binny Varghese, Absolvent des César Ritz Colleges, unternahm eine 100-tägige Motorradtour durch Indien, um so viel wie möglich über Kaffee in seinem Heimatland zu erfahren. Wir haben mit ihm gesprochen, … →